Sacher
29,00 €
Le immagini sono indicative: ogni dolce è unico, realizzato artigianalmente e può differire leggermente nella forma o nella decorazione.
La Sacher è la Regina del nostro laboratorio artigianale. Pan di spagna montato al cioccolato e mandorle, farcito con confettura di albicocca extra, ricoperto e glassato con cioccolato fondente. La Sacher secondo Pirola.
Pan di Spagna:
- Burro Fresco
- Farina di Mandorle
- Zucchero semolato
- Farina 00
- Tuorlo d' uovo
- Uova intere
- Albume d'uovo
- Crema al Cioccolato
Marmellata:
- Albicocca
- Zucchero
- Gelatificanti E440i Pectina
Crema al Cioccolato:
- Zucchero semolato
- Grassi vegetali
- Cacao Magro in Polvere
- Nocciole
- Olio Vegetale
- Latte Intero in Polvere
- Mandorle
- Emulsionante: Lecitina di Soia
- Vaniglia Bourbon del Madagascar in Bacche
Torta personalizzabile con targhetta in pasta confetto decorata.
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