Saint honorè estiva
32,00 €
Le immagini sono indicative: ogni dolce è unico, realizzato artigianalmente e può differire leggermente nella forma o nella decorazione.
La nostra Saint Honorè in versione leggerezza.
Un soffice pan di Spagna farcito con crema chantilly e un fresco giardino di frutta a macedonia. Qui e là dei ciuffetti di morbida panna fresca montata.
Pan di Spagna:
- Tuorlo d'uovo
- Uova intere
- Zucchero semolato
- Farina 00
- Amido di Mais
- Vaniglia Bourbon del Madagascar in Bacche
Crema Pasticcera:
- Latte Intero
- Zucchero semolato
- Tuorlo d'uovo
- Amido di Riso
- Panna Fresca
- Vaniglia Bourbon del Madagascar in Bacche
Esterno:
- Panna Fresca
- Frutta Fresca di Stagione
- Granella di Pistacchio
Torta personalizzabile con targhetta in pasta confetto decorata.
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